Le restaurant
La cuisine de l’hôtel Cala Dei Pini
Le restaurant de l’hôtel Cala Dei Pini offre une expérience gastronomique soignée et variée, Un restaurant qui allie les parfums de la tradition sarde aux grands classiques de la cuisine italienne.
Notre proposition valorise les produits à km zéro : Le poisson, la viande, les légumes, les charcuteries et les fromages proviennent de sources locales sélectionnées, afin de garantir dans chaque plat fraîcheur, qualité et authenticité.
La préparation artisanale
L’hôtel dispose d’un laboratoire de cuisine indépendant., où naissent chaque jour des recettes fraîches et artisanales.
De la pâte faite à la main, Comme les culurgiones, les desserts du petit-déjeuner et les desserts du dîner, chaque préparation est réalisée à la main par nos chefs et pâtissiers, afin de garantir la pureté et l’attention aux détails.
Un travail minutieux, réalisé quotidiennement, qui permet d'offrir une proposition gastronomique caractérisée par la fraîcheur et la qualité de la préparation.
La salle à manger
Luminosa, accueillante et climatisée, la salle à manger Il abrite environ 100 couverts avec un service élégant à table.
Les grandes baies vitrées donnant sur le jardin et la piscine Ils offrent une ambiance relaxante et suggestive, idéale pour la saison estivale.
Ouvert aux clients de l’hôtel ainsi qu’au public extérieur, Le restaurant garantit une’accueil soigné et professionnel Dans un environnement agréable et informel.
La proposition gastronomique
Inspirée des saveurs authentiques de la Sardaigne et de la cuisine italienne, Notre proposition gastronomique suit le rythme des saisons pour garantir la plus haute qualité des matières premières.
Poisson frais, viandes de première qualité, légumes de saison et recettes artisanales préparées par le laboratoire interne Ils enrichissent une carte qui change constamment, offrant un parfait équilibre entre des plats emblématiques de la région et des créations originales. Des propositions plus simples et plus délicates.
Le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner de l’Hotel Cala Dei Pini combine la tradition italienne classique avec certaines options continentales, offrant chaque matin un buffet riche et varié.
Pour ceux qui aiment le sucré, Chez nous, notre pâtissière prépare chaque jour des gâteaux faits maison, des crêpes et des plum-cakes, ainsi que des croissants, des céréales de différentes variétés, du pain civraxiu, du pain pour toasts, des fruits frais et des miamis.
Les personnes qui préfèrent le salé vous trouverez une sélection de charcuteries, fromages, ricotta fraîche, œufs durs et tartes salées.
L’angolo des boissons propose des jus, du yaourt et du lait frais de la gamme Arborea, ainsi que des boissons chaudes préparées à la minute avec des ingrédients frais. café en grains provenant d'une torréfaction locale et différentes variétés de thé.
Le bar
De la première tasse de café au cocktail du soir, Le bar accompagne les moments de la journée avec des boissons chaudes et froides, des apéritifs, des assortiments de produits locaux et des amuse-gueules savoureux.
