El Restaurante
La cocina del Hotel Cala Dei Pini
El restaurante del Hotel Cala Dei Pini ofrece una experiencia gastronómica cuidada y variada, que combina los aromas de la tradición sarda con los grandes clásicos de la cocina italiana.
Nuestra propuesta valora los productos de kilómetro cero: El pescado, la carne, los vegetales, los embutidos y los quesos provienen de proveedores locales seleccionados, para garantizar en cada plato frescura, calidad y autenticidad.
La preparación artesanal
El hotel cuenta con su propio laboratorio de cocina, donde cada día nacen recetas frescas y artesanales.
Desde la pasta hecha a mano, Al igual que los culurgiones, los dulces de la mañana y los postres de la cena, cada preparación es elaborada a mano por nuestros chefs y pasteleros, para garantizar autenticidad y atención al detalle.
Una elaboración cuidadosa, realizada diariamente, que permite ofrecer una propuesta gastronómica caracterizada por frescor y cuidado en la preparación.
La sala de restauración
Luminosa, acogedora y climatizada, la sala de comedor Tiene capacidad para aproximadamente 100 personas. con un servicio elegante al servicio de la mesa.
Las amplias vidrieras que dan al jardín y a la piscina regalan una atmósfera relajante y sugestiva, ideal para la temporada de verano.
Aperto tanto a los huéspedes del hotel como al público externo, El restaurante garantiza una’Atención cuidada y profesional en un ambiente agradable y informal.
La propuesta gastronómica
Inspirada en los sabores auténticos de la Sardenya y la cocina italiana, Nuestra propuesta gastronómica sigue el ritmo de las estaciones para garantizar la máxima calidad de las materias primas.
Pequeños pescados frescos, carnes de primera calidad, verduras de temporada y recetas artesanales elaboradas en el propio laboratorio añaden variedad a una carta que cambia constantemente, ofreciendo un equilibrio perfecto entre los platos emblemáticos del territorio y propuestas más simples y delicadas.
La primera comida
La primera comida del Hotel Cala Dei Pini combina la clásica tradición italiana con algunas opciones continentales, ofreciendo cada mañana un buffet rico y variado.
Para los amantes de la comida dulce, En nuestro establecimiento, nuestra pastelería prepara cada día tartas artesanales, cruasanes y plumcake, además de croissants, cereales de diferentes tipos, pan civraxiu, pan para tostadas, fruta fresca y macedonia.
Aquellos que prefieren el salado Encontrará una selección de embutidos, quesos, ricotta fresca, huevos duros y pasteles salados.
El área de bebidas ofrece zumos, yogur y leche fresca de la línea Arborea, además de bebidas calientes preparadas al momento con Café en grano de una torrefacción del territorio y diversas variedades de té.
El bar
Desde la primera taza de café hasta el aperitivo nocturno, El bar acompaña los momentos del día con bebidas calientes y frías, cócteles, menús de productos locales y deliciosos aperitivos.
